Sikeres Poncichter Est az Erhardt Étterem-Borpincében!

Pállfy István szakújságíró vezényletével 2009. október 2-án négy soproni borászat – Ferenczy Attila, Hermann Pince, Roll Pince, Sterlik Pince – mutatta be éttermünkben bor-újdonságait, hozzá illő falatkák kíséretében. A szép számban megjelent érdeklődő közönség jó hangulatáról, és az est főbb mozzanatairól készült fotóinkat itt tekintheti meg!

GUSTO Magazin

IX. évfolyam 1. szám, 60. – 64. oldal

Erhardt Étterem és borpince

 

Hamis képet festenénk a haza gasztronómiai állapotáról, ha mindig csak a csúcséttermeket kajtatnánk, és beszerezhetetlen alapanyagokról siránkoznánk. Ébredező kulináris világunkban akadnak megbízható helyek, amelyek fogékonyak az újra, és remélhetőleg az építő jellegű kritikára is. A soproni Erhardt étteremben ebédeltünk.

részletek »

Kedves Vendégeink!

Ismét Poncichter est kerül megrendezésre éttermünkben, melyen négy kitűnő soproni pincészet mutatkozik be boraival. A borokhoz illő falatkákat éttermünk szakácsai készítik Önöknek.

Az est házigazdája: Pálffy István.

A rendezvény időpontja 2009.október 2-a péntek 19,00 óra.

Az est ára 2.900,- Ft/fő, mely a következő borok és borkorcsolyák kóstolóját tartalmazza:

részletek »

Chefek és chefhelyettesek párbaja

2009. szeptember 25-én került megrendezésre Sopronban a chefek és chefhelyettesek párbaja. A melegkonyhás szakmai versenyen éttermünk konyhafőnöke – Vass Csaba – is indult.

részletek »