GUSTO Magazin
IX. évfolyam 1. szám, 60. – 64. oldal
Erhardt Étterem és borpince
Hamis képet festenénk a haza gasztronómiai állapotáról, ha mindig csak a csúcséttermeket kajtatnánk, és beszerezhetetlen alapanyagokról siránkoznánk. Ébredező kulináris világunkban akadnak megbízható helyek, amelyek fogékonyak az újra, és remélhetőleg az építő jellegű kritikára is. A soproni Erhardt étteremben ebédeltünk.
Kedves Vendégeink!
Ismét Poncichter est kerül megrendezésre éttermünkben, melyen négy kitűnő soproni pincészet mutatkozik be boraival. A borokhoz illő falatkákat éttermünk szakácsai készítik Önöknek.
Az est házigazdája: Pálffy István.
A rendezvény időpontja 2009.október 2-a péntek 19,00 óra.
Az est ára 2.900,- Ft/fő, mely a következő borok és borkorcsolyák kóstolóját tartalmazza:
Chefek és chefhelyettesek párbaja
2009. szeptember 25-én került megrendezésre Sopronban a chefek és chefhelyettesek párbaja. A melegkonyhás szakmai versenyen éttermünk konyhafőnöke – Vass Csaba – is indult.
Szüreti ajánlatunk